Sashamismaï

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quatre quarts à la crème fraîche. Et actualité.

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Je ne peux résister à l'envie de partager la recette du goûter d'aujourd'hui tellement il a eu du succés! Un quatre quart tout en simplicité, en même temps avec un public d'une moyenne d'âge de euuuh...4ans, moins y'a de chichi, mieux c'est! Moelleux, doux et léger, on en reprendrait bien une petite tranche...

 

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Recette du quatre quarts à la crème fraîche

 

Ingrédients pour un moule à cake classique

3 oeufs

145g de sucre

75g de beurre

75g de crème fraîche épaisse et entière

145g de farine

1 sachet de levure chimique

quelques gouttes d'extrait de vanille

 

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Préchauffer le four à 190°.

Battre les oeufs au batteur avec le sucre, quand le mélange triple de volume y ajouter l'extrait de vanille, la farine et la levure tamisée. Enfin ajouter en filet le beurre fondu avec la crème. Quand le tout est homogène verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner environ 25min. Quand la pointe d'un couteau ressort sèche du cake, c'est cuit!

Bien sure, vous pouvez varier à l'infini en ajoutant fruits, noix, arômes, etc...

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capstone projects 30/07/2014 15:41

L'acidité est due à la saveur de produits acides, tels que le vinaigre dans les boissons alcoolisées. Sour aliments comprennent les agrumes, citrons spécifiquement, limes, et à un degré moindre, les oranges.

Sarah 18/05/2014 17:52

Fait !! et il est délicieux :-) c devenue une recette régulière ! merci encore pr ce partage ! Salam ^^

Windows 7 support now 22/11/2013 13:17

It is not easy to make fresh bread. It is an art as I found out today. You need to extra careful with the dough to make sure that it ends up with the right amount of cripness. But thanks to modern ovens, it is not a big deal anymore.

mina 25/04/2012 18:29


J'ai essayé cette recette, c'est une  petite merveille. Merci merci...

BoopCook 18/03/2012 07:49

il a l'air vraiment excellente ton quatre-quart, j'adore

EnviesDélices 15/03/2012 14:16


ce quatre quart est vraiment magnifique

Sylvie rOndslesmacarOns 13/03/2012 19:51


Une recette qui me semble bien moelleuse

Llysa 13/03/2012 18:21


un joli gâteau toujours bien apprécié bravoooo

BoopCook 13/03/2012 17:57


magnifique recette, magnifique photos, magnifique blog en gros ! ;D

charlette 13/03/2012 17:29


J'adore cette recette . Vous utilisez la crème fraiche en pot ou en briquette?

Sabrina 13/03/2012 17:33



Merci Charlette! J'utilise celle en pot.