Sashamismaï

Cuisine, pâtisserie, astuces, photographie et surtout bonne humeur, on est pas bien ici...

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Mousse au chocolat simplissimement bonne!

entremet 9769 (2)

 

Voici un petit dessert express et économique qui ne nécessite que deux ingrédients: des oeufs et du chocolat. Pas d'autre matiére grasse, ni créme, ni sucre, wellou pour obtenir une mousse légère et aérée qui régalera n'importe qu'elle chocophile.

Je tiens cette petite recette de Safia ;) que je remercie au passage.

 

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Pour 8 petits ramequins

Ingrédients

200g de chocolat (noir pour moi mais au lait ça marche aussi)

5 oeufs

 

Sorter les oeufs du frigo 20minutes avant de faire la recette pour qu'ils soient à température ambiante.

Faire fondre le chocolat noir avec 1 demi verre à thé d'eau (je le fais fondre sur la plaque induction à la puissance la plus basse 1). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Et monter les blancs en neige ferme.

Quand le chocolat est fondu incorporer les 5 jaunes d'oeufs en même temps et fouetter vite. 

Puis incorporer délicatement les blancs en neige en deux fois.

Vous n'avez plus qu'à les mettre dans des coupelles, ou ramequins ou tasse à café et mettre au frais avant de servir bien frais.

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Laurence 16/07/2011 13:41



J'en veux ! Même une petite cuillère ... à café !



raissa 10/10/2010 12:38



Tu m'en donnes un peu ukhty? allez stouplé!!!!


J'aime le chocolat!!!!!!!



Nelly 29/09/2010 12:10



Je note cette recette ultra simple, ça sera l'occasion pour moi de tenter ma première mousse au chocolat !



marjorie93 22/09/2010 07:14



salam,


le chocolat !!! y'a que ça de vrai !!!!


bisous



RANOUZA 21/09/2010 22:33



je suis pas une accro de chocolat, mais je refuse jamais une aussi jolie coupe!


Très jolis photos comme toujours!


Bisous



chocolatatout 21/09/2010 20:55



c'est comme ça que je la préfère sans aucun ajout



Oum 3îssa 20/09/2010 21:43



HUMM !! jte pique une verrines !!!


J'aime beaucoup mâ châa LLâh , mais choc au lait pour moi ; )



Oranie 20/09/2010 15:55



Une mousse très alléchante, biz



Délices- akhawates , nouveau blog de référence. 20/09/2010 15:41



Salam 3alayki oukhty, j'espère que tu vas bien  et que tu as passé une belle fête en famille inchâAllah!!??et oui je suis enfin de retour et je vois que tu n'as pas chômée en mon absence
machâAllah!!!ta mousse est sublime allahi berek je suis bien tentée d'en prendre quelques cuillères même si j'ai eu une overdose de sucré ses derniers temps loool!je te dit à très vite
inchâAllah!gros bisous prends bien soin de toi salâm!



le sucré salé d' oumsouhaib 19/09/2010 15:55



hummmmmm!!!!j'aime trop la mousse au choc!!!merci du partage!