Sashamismaï

Cuisine, pâtisserie, astuces, photographie et surtout bonne humeur, on est pas bien ici...

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Moelleux au chocolat et beurre de cacahuètes

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Quand il pleut toute la journée (et même toute la semaine al hamdouliLleh), j'ai envie d'allumer mon four et de faire un bon gâteau avec ma fille (mon fils lui y'a que le résultat qui l'interesse...), notre choix s'est porté sur un gâteau au chocolat typique des 4h qu'ils aiment, mais mais mais... je l'ai agrémenté de beurre de cacahuètes, un régal! Je n'en avais utilisé auparavant que pour la confection de biscuit comme ici, et je l'ai tout autant apprécié dans ce moelleux au chocolat.   

 

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Ingrédients

Pour un moule à manqué de 26cm de diamètre

6 oeufs

120g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200g de chocolat noir patissier

1 cuillère à soupe de cacao amer

60g de beurre

2 càs bombées de beurre de cacahuète

150g de farine

8g de levure chimique

1 pincée de sel

 

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Préchauffer le four à 180°

 

Fouetter les oeufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé. En parallèle, faire fondre le chocolat en morceau avec 2 cuill. à soupe d'eau et le beurre de cacahuète dans une casserole au bain-marie.

 

Ajouter le mélange homogène aux oeufs, et fouetter. Incorporer la farine tamisée avec la levure et le sel. Fouetter à nouveau. Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation tout en fouettant.

 

Dans un moule à manqué beurré et fariné, verser la préparation et enfourner environ 25 minutes (ne pas trop ouvrir le four pendant la cuisson sinon le moelleux peut retomber). Quand la pointe du couteau ressort du gâteau légèrement humide, le moelleux est cuit.

 

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chhiwate fassiya 15/06/2012 21:52


miammm miammm


je suis tentée de le préparer


j"espére le réussir

babaOépices 02/08/2011 10:43



bjr,moelleusement appétissant ce biscuit,bonne journée



bluette 29/07/2011 15:36



pas mal de recettes qui me tente . je reviendrai . je lance un concours si cela te tente qui sait .... bon week - end



LadyMilonguera 26/07/2011 15:49



Comme il doit être trop bon !



karima 26/07/2011 11:12



humm ! il a l'air excellent ce gateau ! biz



oumselmen 24/07/2011 22:34



comme d'habitude sabrina,tu nous fais baver!!!mach'Allah il a l'ai suculent ce gâteau!



virginie 24/07/2011 14:24



jolie recette gourmande



Les Exquises de Fartote 23/07/2011 21:38



Tout ce que j'aime le chocolat et le beurre de cacahuète! J'utilise c'est 2 ingrédients ensemble pour tartiner mes crêpes hummmmmmm un régal.


Bizzz


Miss Fartote



oum mouncifrayan 23/07/2011 20:43



un classique avec des photos splendides!



llysa 23/07/2011 20:27



trés beau gâteau! bravo Sabrina!