Gâteau week-end (madarine & chocolat au lait)

Un gâteau express pour satisfaire les gourmandes prises de feignantise, un peu comme moi en ce moment... Bon là, je n'ai rien inventé, c'est une recette Demarle que j'ai découvert chez Nicole. La texture est à tomber, humide, un peu dense et moelleuse. Pour les goûts, j'ai choisi la mandarine et un bon chocolat au lait coupé au couteau. Buonissimo, il est trés vite parti!

Recette du gâteau week-end

Pour 6 personnes

Ingrédients

(Pour un petit moule de 20cm de diamètre, ou comme ici le moule cosy de Demarle)

100g de beurre mou

115g de sucre

1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs

1 cuill. à soupe de crème fraîche

125g de farine

1/4 de paquet de levure chimique

le zeste et le jus d'une petite mandarine

30g de chocolat au lait (pépites ou coupé au couteau)

Dans un bol, fouetter à la cuill. en bois, le beurre avec le sucre; Ajouter les oeufs un à un puis la crème fraîche. Additionner la farine mélangée à la levure chimique puis le zest eet le jus de mandarine.

Enfin additionner les pépites.

Quand le tout est homogène, verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner 20min à 180°.

Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.

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Cécile 21/02/2014 11:52

Ce gâteau a l'air absolument délicieux! Ton petit a l'air de se régaler!

oum_hasna 19/02/2014 08:16

C'est marrant j'ai le même moule )))

Merci pour la recette ton gâteau à l'air déliciceux ))

meryem 15/02/2014 11:44

Tu n'es pas dans le dernier gazelles ?!

meryem 15/02/2014 14:24

Super merci pour ton travail
Le mag ne serait pas sans tes recettes. ..

Sabrina 15/02/2014 13:29

Tu pourras retrouver mes recettes dans le dernier hors-série Gazelle qui vient tout juste de sortir, Meryem ;)

Sami 11/02/2014 15:19

Bonjour Sabrina,

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Lamia Maimouni 07/02/2014 15:07

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Cordialement,
Lamia

virginie moreau 06/02/2014 23:32

Rho, j'ai envie d'en prendre un et de le manger !!!!!!!!!!

L'atelier gâteaux 04/02/2014 18:37

Pour l'avoir déjà fais , je confirme il est délicieux , biz

oum anissa 03/02/2014 18:13

recette a tester
ca a l air succulent

sarah 02/02/2014 11:40

ça doit être exquis!!!bisoussssssss

Nadji 01/02/2014 20:51

Aussi beau que bon.
Comme d'hab. Toujours un plaisir de passer chez toi.
A bientôt.